Вам потребуются:
200г отварного куриного мяса,
1 луковица,
1 морковь,
3 яйца,
100г грибов свежих,
зеленый салат,
200г майонеза.

1слой — листья салата,
2 слой — куриное мясо, нарезанное кубиками;
3 слой — обжаренные лук и морковь;
4 слой — тертые яйца;
5 слой — обжаренные шампиньоны.
Все слои смазать майонезом, украсить зеленью, тертыми яйцами.

Варенье малиновое

Вам потребуется:
Малина — 1кг,
сахар — 1кг,
1 лимон.

Почистить малину, засыпать сахаром и залить лимонным соком, кипятить 10мин., помешивая и удаляя пенку.
Разложить в стерилизованные банки и закатать.

Протертое малиновое варенье

Вам потребуется:
Малина — 1кг,
сахар — 1кг.

В большую миску, положить чуть малины и столько же сахара, протереть деревянной ложкой переложить в другую кастрюлю. То же самое проделать со следующей порцией ягод, и т.д.
Надо очень хорошо простерилизовать банки.
Под крышку положить кружок пергаментной бумаги, смоченной в водке.
Хранить в прохладном темном месте.

Вам потребуются:
1 банка консервированного лосося в собственном соку,
200г грибов,
3ст.л. сметаны,
1 луковица,
100г тертого сыра,
2 вареных яйца,
100г ядер грецких орехов,
майонез.

Салат укладывается слоями.
1 слой — размятый вилкой лосось,
2 слой — грибы, тушенные в сметане
3 слой — поджаренный лук, чуть присолить,
4 слой — тертый сыр,
5 слой — тертые яйца,
6 слой — толченые орехи.
Все слои промазать майонезом и поставить на 2 часа в холодильник.

Вам потребуется:
5 томатов,
1 сладкая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 болгарский перец.
Для соуса: 50г кетчупа, 1ст.л уксуса, 2ст.л растительного масла, соль, перец.

Нарезать овощи кольцами, добавить соус.

Вам потребуется:
1стакан мясного бульона,
1ст. л муки,
1 луковица,
1ст. л сливочного масла,
соль,
1 корень петрушки,
щепотка лимонной кислоты.

На небольшой огонь поставить сковороду, положить масло. Когда масло распустится, всыпать муку и перетереть, пока смесь не будет свободно отставать от дна. Затем влить горячий бульон, перемешать, добавить корень петрушки, слегка поджаренный лук и варить 30мин.
Готовый соус процедить через сито, лук протереть и смешать с жидкостью, добавить соль, лимонную кислоту и довести до кипения.

Подается к мясу, рыбе, овощам и кашам.

Вам потребуется:
Сыр -300г,
сливочное масло -300г,
400г муки,
1яйцо,
соль, перец.

Муку просеять, добавить масло, порубить ножом, добавить тертый сыр, соль, перец, замесить тесто. Если сыр сухой и тесто рассыпается, добавить яичный желток.
Разрезать тесто на 4 части, скатать «колбасками» завернуть в целлофан и поместить на 1 час в холодильник. Достать тесто и нарезать кружками толщиной 5мм, выложить на смазанный маслом противень.
Яйцо взбить с 1ч.л воды. Смазать каждое печенье яичной смесью, можно посыпать тертым сыром.
Выпекать печенье 10мин., до золотистого цвета при 200гр.

Вам потребуется:
500г свинины,
1 луковица,
100мл сметаны,
масло растительное — 3ст.л.
соль, перец.

Мясо нарезать небольшими кусочками, очистить от сухожилий, слегка отбить, посолить и поперчить. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить мясо 20мин.
Добавить нарезаный полукольцами лук и сметану, прожарить еще 5 мин.

Вам потребуются:
Хлеб пшеничный — 300г,
масло сливочное — 100г,
ветчина — 150г,
салат зеленый — 100г,
3 помидора,
соль, перец.

На ломтик хлеба положить поджаренные ломтики ветчины, затем — тонкие ломтики помидоров и листики салата.

Вам потребуется:
Бульон мясной — 2л;
1 морковь — 60 г;
отварной рис — 200г;
мука — 2ст.л.;
масло — 2ст.л.;
сметана — 100г;
1/2 лимона;
соль.

Сварить бульон. В кипящий бульон добавить спассерованную на масле муку, соль, сметану, прокипятить. Затем добавить рис и лимон, нарезанный ломтиками.

Вам потребуется:
500г муки,
4 яйца,
1,5 стакана сахара,
150г растительного масла,
3cт.л крахмала,
1 лимон,
сухие дрожжи-5г.

Яйца взбить с сахаром в пену, добавить масло взбивать, пока смесь станет однородной. Добавить крахмал, цедру лимона и дрожжи, перемешать, постепенно добавить муку.
Накрыть тесто влажной салфеткой и дать постоять 15мин.
Разделить тесто на части и каждую раскатать в пласт толщиной 5мм.
Вырезать кружки, смазать их взбитым яичным желтком, положить на смазанный растительным маслом противень, выпекать при среднем огне на 20 минут.