Эти рижские рогалики просто чудо….. Такого теста мне еще не приходилось делась — результат меня просто потряс. Мало того, что это ооооооооочень вкусно, это еще бесконечно воздушно и ароматно. Если не побоитесь длинного текста приготовления этого чуда, то уверена, не пожалеете и будете печь такие рожки много-много раз. Огромное спасибо автору этого замечательного рецепта … [подробнее]

Приготовила Ludmila

Сначала делала меренги: белки хорошо взбить, до белой густой массы, добавив сахар и ванильный сахар (я добавила еще горстку измельченного фундука, поэтому готовые меренги приобрели кремовый цвет). Полученную массу положить в корнетик или отсадочный мешочек и отсадить на противень, выстланный бумагой …  [подробнее]

Приготовила Лёлюшка

Необходимо:
— свиная вырезка замаринованная (соевый соус, соль, перец, сахар)
— курица филерованная, или 2-3 куриные грудки, развернутые и слегка отбитые.
— соль, перец, паприка … [подробнее]

Приготовила Татоша

В первом варианте с цветной капустой я всю начинку перемешала, во втором с брокколи, сыр со сметаной выложила сверху, вывод, лучше перемешать))) …  [подробнее]

Приготовила Татоша

Тесто дрожжевое, раскатать круг, выложить в центр обжареный фарш с луком, по краям натертый сыр. Накрыть вторым кругом. Обозначить центр с мясом, я немного прижала , сначала крышкой, потом руками … [подробнее]

Приготовила podruga

Девочки, гуляли мы с мужем по центру, проголодались и зашли в сеть кафешек «Брынза», там готовят великолепные и правильные чебуреки))) По ряду причин, мне такое нельзя и я взяла самое на мой взгляд не жирное и от того не вкусное, треску))) И какого же было мое изумление, когда я попробовала это блюдо))) … [подробнее]

Приготовила Татоша

Немножко отступления. Я никогда не любила данное пирожное, и периодически пробовав его я опять убеждалась, что мои вкусы не изменились, пока сама не приготовила эту вкусняшку))) … [подробнее]

 Приготовила Татоша

Всем известно, что кальмары готовятся считанные минуты, иначе получим резину, но не так давно узнала, что если кальмары тушить 1 час, то можно таки получить нежное кальмаровое мясо. Решила попробовать, люблю я этих морских гадов)))… [подробнее]

Приготовила Татоша

Все в произвольных количествах, в зависимости от вкуса и количества запасов в холодильнике)))
Фарш, примерно 0,5 кг.
Сельдерей 2 стебля
Шампиньоны свежие 300-400 гр.
Рис отварной 0,5 стакана
Лук, чеснок, соль, перец, специи …  [подробнее]

Приготовила Татоша

1. Вскипятить бульон, всыпать муку и хорошо перемешать. При низкой температуре 15 минут томить, при этом иногда помешивая. Большим ножом (лучше намочить лезвие) нанести массу на противень (37 х 30 см).
2. Помидоры и моцарелу нарезать кружочками. Помидоры, моцарелу, салями и оливки разложить на поленту …  [подробнее]

Приготовила милая людям